NOS PRODUITS & NOS MARCHES
Que vous soyez un restaurateur, un distributeur ou un passionné de snacking gourmet, nous sommes impatients d’échanger avec vous !
COOKETTO®
Nos Produits
- Effiloché conventionnel*
Une viande tendre et traditionnelle, parfaite pour les plats classiques et les recettes authentiques.
- Effiloché technique*
Une solution pratique et précise, optimisée pour la transformation industrielle et les préparations à grande échelle.
- Effiloché formé*
Des produits à géométrie contrôlée, idéaux pour la restauration rapide et les présentations culinaires élaborées (pulled steak®,…).
*Conventionnel, halal, halal cetifié, cacher.
Marchés cibles
- QSR (Quick Service Restaurants)
- Industrie Agroalimentaire
- Chaînes de restauration commerciale
- Chaînes de restauration collective & catering
- Grossistes foodservice
- Retail & freezercenter
Effiloché conventionnel*
Une viande tendre et traditionnelle, parfaite pour les plats classiques et les recettes authentiques.
Effiloché technique*
Une solution pratique et précise, optimisée pour la transformation industrielle et les préparations à grande échelle.
Effiloché formé*
Des produits à géométrie contrôlée, idéaux pour la restauration rapide et les présentations culinaires élaborées (pulled steak®,…).
*Conventionnel, halal, halal cetifié, cacher.
COOKETTO®
Pourquoi choisir nos effilochés ?
✅ Un processus de cuisson maîtrisé : Nous cuisons nos viandes lentement à basse température, permettant de conserver leur jutosité naturelle et d’enrichir leurs saveurs.
📖Une authenticité préservée : Pas d’artifice, juste des recettes inspirées de la tradition culinaire pour retrouver le vrai goût de la viande.
🍽️Une polyvalence culinaire : Nos effilochés s’intègrent à toutes les cuisines : burgers, tacos, salades, plats mijotés ou encore bowls gourmands.
⭐Un engagement qualité : Nous sélectionnons nos matières premières avec rigueur pour garantir une expérience gustative inégalée.
